Back in USSR

Во френд-ленте обсасывают русскоязычный блог товарища из Северной Кореи. Мол, вот оно, советское прошлое. А я буквально вчера в Советском Союзе побывал.
Для путешествия во времени мне не пришлось искать подвал с машиной времени. Было достаточно посетить столовую одного ленинградского петербуржского предприятия. К сожалению, без фотографий, так что верьте на слово.
Советский Союз начинается сразу за проходной завода. Во внутреннем дворе гордо восседает Ленин, на стене административного корпуса мозаичное панно с призывами следовать в светлое прошлое. Картину портят только иномарки дирекции и арендаторов.
Идем в столовую. Внешне это одноэтажный ангарчик, точно такой в фильме «Девчата», когда Тоське новую столовую построили… Внутри полтора десятка столиков, в глубине раздача, за которой кухня и мойка. Столовая самообслуживания — никаких официантов, посуду за собой тоже убирай сам. Вдоль раздачи рельсы из хромированных труб, по которым посетители передвигают пластмассовые подносы. Берем подносы, берем ложки и вилки. Столовые приборы на ощупь жирные и буквально липнут к рукам. Не баре! Возьмите салфеточку, ложечку с вилочкой протрите, если сильно брезгливые!
На трехэтажной витрине выставлены хлеб, пирожки, салаты-винегреты, стаканы с компотом, кружки с пакетиками чая — просто добавь кипятка. Меню разнообразием не балует: всего два десятка наименований. Беру винегрет с селедкой — люблю еще со школьных времен. На жирную посуду внимания стараюсь не обращать — все-таки, десять лет на «Ленинце» ко многому приучили. Однако первое брать не стал, слишком жидковат супец показался. То ли суп, то ли водичка с неотмытым жиром…
Рискнул взять рубленый бифштекс, на гарнир гречку попросил. Порция довольно большая, разогрели в микроволновке — пожалуй, единственное отличие от советской столовой. А, над раздачей еще иконка висит, как в маршрутке…
Бифштекс вызвал в памяти слова Юры Парфенова: такое ощущение, что его кто-то уже ел до меня. Рецепт приготовления бифштекса много лет назад пропели Рудаков и Нечаев:

В нем был и перец, и чеснок, и даже лук попался.
Вот только мяса положить никто не догадался.

Наборчик из компота, винегрета, бифштекса с гречей, пирожка с картошкой и двух кусков хлеба мне стоил 146 рублей. В округе полно мест, где на эти деньги можно поесть гораздо лучше. Тем не менее, в столовке постоянный аншлаг…
Как я уже сказал, посуду за собой посетители убирают сами. Поэтому столы если и протирают, то крайне редко. Если не хотите потом отстирывать рукава, то вспоминайте хорошие манеры — не ставьте локти на стол.

Ежели кто не верит, я могу устроить посещение данного заведения. Только потом ко мне никаких претензий! Я вас честно предупредил.