еда
Приятного аппетита
Свежая новость на «Фонтанке»:
Во вторник днем жители Петербурга заметили не совсем обычную картину. Мужчина в Василеостровском районе собирал куски мяса с дороги, по словам очевидцев, и тут же топтал их. Об инциденте «Фонтанке» 17 сентября рассказал читатель.
Собеседник сообщил, что днем, примерно в 13 часов, в районе пересечения улиц Кораблестроителей и Наличной водитель брендированной «Газели» «Мираторга» собирал с дороги куски мяса, выпавшие из кузова, который он, вероятно, забыл закрыть.
Почему-то не удивлён. В ноябре 2017 года, когда ещё Мурзилка был жив, из-за антисанкций пропала польская бескостная говядина, которую мой котофей предпочитал всем остальным видам мяса. В поисках корма для кота я зарулил в «Перекрёсток» у метро «Проспект Большевиков». Там увидел упаковки с надписью «Мраморная говядина» производства «Мираторг». Первое, что поразило: за месяц до этого ровно такие же упаковки говядины я видел в другом магазине, но без приписки «Мраморная». Ценник отличался в два с лишним раза, упаковка весом в один килограмм тянула шесть сотен рублей. Поскольку выбора не было, взял две упаковки. Срок годности и дату выпуска проверил, конечно же. Проклял всё на свете: так называемая «мраморная» говядина на тридцать процентов состояла из жира и сухожилий. То есть, из шестисот рублей двести ушли в помойку сразу. Польская бескостная говядина стоила 250 рублей за кило и там отходов практически не было. Но и это ещё не всё! Одна из упаковок при вскрытии выдала бронебойную вонь протухшего мяса. Судя по всему, упаковка долгое время валялась где-то, потом её пустили в продажу. Не исключаю, что такой же вот мудила по упаковке потоптался…
С той поры я продукцию «Мираторг» обхожу стороной. Сейчас вот появились пакеты с кормом для кошек, тоже «Мираторг». Если вам дорого здоровье ваших питомцев, не кормите их этой дрянью. Я сдуру Дашке на пробу принёс несколько штук, потом кошачью рвоту по всей квартире убирал…
Вафля с больничным листом
Шпинатная вафля с яйцом, ветчиной и голландским соусом заставила десятки петербуржцев обратиться к врачам. Число случаев идет на седьмой десяток, больше половины из пострадавших в больницах.
И фото блюда:
На упаковке говорится, что вафля производства АО «Грин Бокс» на выходе имеет вес 210 граммов. В составе собственно вафли, а в начинке — вареная картошка, петрушка, укроп, ветчина, обжаренный шпинат, жареное куриное яйцо и голландский соус — это сливочное масло с яйцом, растительным маслом, лимоном и соевым соусом. Сверху на бутерброд уложена микрозелень, нежности всей конструкции придает творожный крем из сыра и сливок. Вафлю рекомендуется греть в микроволновке 45 секунд, а до тех пор хранить в холодильнике. Съесть ее надо за 72 часа с момента производства.
Честно говоря, мне одного описания состава блюда хватило, чтобы пропало всякое желание это покупать. Но о вкусах, как известно, не спорят. С точки зрения кошки Дашки, мой рацион тоже выглядит весьма сомнительно. Извиняет меня лишь то, что всю свою еду готовлю я сам. Я, конечно, не Гордон Рамзи и не шеф всея Руси Константин Ивлев, так что навертеть подобное месиво не смогу. Моё меню попроще. Но зато я всегда знаю, из каких продуктов что сделано и какой у них срок годности. И именно поэтому все сервисы доставки готовой еды посылаю по всем известному адресу. Лучше час провести у плиты, чем неделю проваляться в больнице с отравлением.
Если вообще выживешь.
Творог Простоквашино от Danon
По совету эндокринолога регулярно покупаю нежирный творог. Долгое время меня устраивал творог «Простоквашино» 2 процента жирности от Danon. Но, видимо, придется искать что-то другое: за последние два месяца уже четвертый раз натыкаюсь на некондицию.
Первый случай был самый криминальный. В магазине «Семишагофф» на улице Крыленко купил две пачки творога. Открыл одну, первую ложку в рот сунул — тут же выплюнул. Вместо привычного творожного вкуса какой-то цветочный аромат. От греха подальше выкинул упаковку, вторая в холодильнике осталась. Буквально на следующий день вторая упаковка начала вздуваться, как банка с просроченными консервами. Хотя по датам на упаковке творог свежий и срок годности с запасом. Вторая упаковка отправилась в помойку нераспечатанной.
Честно говоря, грешил на магазин. «Семишагофф» частенько грешит тем, что подсовывает покупателям лежалый товар. Поэтому в следующий раз закупался уже в «Полушке». Как обычно, проверил дату выпуска, срок годности. Из осторожности взял одну упаковку. Принес домой, вскрыл — тухлятина. Реально запах чего-то давно протухшего, есть даже не пытался. По хорошему надо было обратно в магазин отнести, но мне не до того было. Выбросил.
С неделю назад, опять же в «Полушке», приценился к «Простоквашино». Осмотрел пачки, внешний вид творога озадачил. Масса внутри имела странную консистенцию, многие пачки на ощупь были слегка вздутыми. В некоторых заметил влагу желтоватого цвета. От покупки отказался, взял более дорогой творог другого производителя.
Наконец, вчера в «Дикси» рискнул взять две упаковки «Простоквашино». Благо продавали со скидкой (кстати, в первом случае тоже была распродажа). Внешне выглядит нормально, дата изготовления 22 августа 2018 года, срок годности до 21 сентября. Сейчас одну открыл, попробовал. Творог явно горчит, запах неприятный и почему-то резиной отдает. Пожалуй, воздержусь и есть этот творог не буду. Вторую пачку оставлю в холодильнике, понаблюдаю. Потом подумаю, куда этот продукт — просто в помойку или на проверку в Центр контроля качества товаров.